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初次踏足铜仁,吃喝玩乐一网打尽

时间:2018-12-18  阅读:

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出发,去发现铜仁的美

我去铜仁的时候正是贵州最冷的那几天,全省范围内很多地方都有凝冻,出发之前特意看了铜仁的新闻,还怕因为凝冻高速被封路,结果非但没有封路,还看到了罕见的雾凇奇观。贵阳通了高铁,所以去北站变得方便很多,不用担心堵车也不用心疼花钱了。早上8点20到河滨公园站,5块钱、20多分钟就能到北站,赶9点14的火车时间都很充裕。
从贵阳北到铜仁南的高铁票价:商务座387元、一等座206.5元、二等座122.5元不过要吐槽的是,到铜仁南站之后,要去铜仁市区真的是太麻烦太麻烦了,又远,高速过路费40块钱,全程需要将近一个半小时,比从贵阳到铜仁南站花的时间都长。但还好的是,铜玉城际铁路目前正在试运营阶段,可以直接到达铜仁市政中心(内心os:没有中间商赚差价哦)!如果一切顺利在今年年底就可以正式开放运营了,到时候再去铜仁旅游就会更加方便了!值得一提的是,贵阳通地铁了以后真的很方便,返程从铜仁赶回贵阳已经10点半了,以为只能打车回家了,结果地铁工作人员说地铁最晚可以到11点半,暖暖的很贴心~

吃起来啊!

来铜仁之前朋友跟我说,铜仁的特色小吃就是米豆腐、各种粉,对于我这种肉食动物来说内心是抗拒的,但是真的尝到这些美食的时候还是觉得很好吃,何况还有其他很多好吃的。

铜仁小吃第一式:米豆腐

张家米豆腐店在铜仁市中心大十字商圈内,他家已经开了四十多年了,味道很纯正(当然是听铜仁本地的朋友说的,因为之前也没吃过米豆腐),很多本地人都会来这里吃一碗米豆腐。
这个是江口米豆腐,凉的,冬天吃到嘴里可能会感觉冰冰的,但是配上辣椒和醋,再加上米豆腐本身Q弹的感觉,会让你忍不住一勺又一勺地往嘴里送。
这个是热米豆腐,顾名思义它是热的,换句话说是煮的,就跟我们平时吃的粉面之类的差不多,煮完之后加上这些哨子,不一样的是里面是一块一块方形的米豆腐。
个人觉得冬天的话吃一碗热乎乎的热米豆腐更好一点,关键是里面还有肉!
一勺一勺又一勺
辣椒哨子加点醋
一口米豆腐一口肉
身材体重加点料
这个叫米虾,因为它长得像虾,不过我觉得它长得像蝌蚪,可能叫米蝌蚪不太好听也不太有食欲吧。这米虾也是要煮的,口感和方块的米豆腐不太一样,这种口感会更加有嚼劲儿。
如果说你是夏天来的话,推荐你吃一碗江口米豆腐,很清爽。
如果说是冬天,那就可以来一碗热米豆腐或者米虾感受一下。
总之来铜仁,这个米豆腐你是必须要尝试一下的。

铜仁小吃第二式:卷粉

我推荐的不是金六福、也不是小郡肝、更不是什么耶纳诺,是金六福下面的那家老偏卷粉。黄瓜、铜仁小花生、折耳根、海带丝、酸萝卜、油辣椒,再用薄薄的面皮儿卷起来,营养又好吃
地址:大十字步行街

铜仁小吃第三式:社饭

朋友刚开始跟我说社饭的时候,我还不知道是什么意思,特意去查了一下,其实就是中国少数民族祭祀社稷的一种食品,到现在还依然保留下来的一种饮食习惯。现在在铜仁的菜市都会见到。
社饭使用蒿菜、腊肉和菜油一起蒸出来的,既有菜油的清香,又有腊肉的厚重感,而且吃起来也不会很腻。
社饭和青团一般都会在一起卖,不过跟我们平时吃的青团不太一样,这里的青团里面包的是盐菜,吃起来有一种怪怪的感觉,个人感觉青团还是甜的好吃。

铜仁小吃第四式:卤盘

独家卤汁配上秘制辣椒再来点儿折耳根沾水
吃这个卤盘真的是经济实惠又好吃
人均消费在20左右,喜欢吃荤菜的可能会高一点
洋芋和腐竹是最入味儿的,花菜也叶子也充分吸收了卤汁的味道,非常好吃
喜欢吃辣椒的人,看到这一大碗红彤彤的辣椒可能就会流口水了吧
地址:小十字菜市场内

铜仁小吃第五式:豆腐果、红粑


红粑可以拿回去煮甜酒,也可以蒸着吃烤着吃。
豆腐果就可以煮火锅,也可以炒菜。
都是铜仁人平时在家做菜经常用到的东西~

来铜仁玩啥?

都知道铜仁的梵净山,冬天去梵净山也很美,但是这次没机会去,只能从朋友圈里看到梵净山的雾凇,真的很美,就像是电影《冰雪奇缘》里面的场景一样。

铜仁百花渡景区

这个江边小镇很美,村民出入都需要划船摆渡,从江这边到另一边只需要给当地村民两元钱就可以了。

九龙洞温泉

来的时候发现温泉两边都在修客房,看起来不是很美观,不过以后来这里的话就可以泡完温泉在这里过夜了,现在的话如果想过夜只能去附近的客栈去住。
温泉内有两个游泳池,这是其中较大的一个,背靠青山格外惬意。
温泉内有大大小小的泡池五六十个,相对来说是比较私密的。
温泉内有大大小小的泡池五六十个,相对来说是比较私密的。
冬日里的火锅

冬天,如果对铜仁的美食感兴趣,可以在高铁正式通车以后更方便的去铜仁探访大街小巷的美食,更可以去探寻铜仁大大小小的景点,感受各个季节不一样的梵天净土。

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